Comités de Alimentación Escolar del Programa Qali Warma Reciben Capacitación.
Programa Qali Warma realizó capacitación a los comités de alimentación escolar de las instituciones educativas quienes serán los directos
responsables de la recepción de los alimentos, la organización para la elaboración y el servido, el programa funciona con la modalidad de cogestión con estos comités, estaremos capacitando al 100% de instituciones educativas de Alto Amazonas y Datem de Marañón.
Débora Linares García.- Jefe de Unidad Territorial de Loreto del programa “Qali Warma” informa que dentro de las actividades que vienen realizando está la capacitación de los comités de alimentación escolar de la instituciones educativas , los comités están conformado por el director y dos padres de familia , el programa no tiene almacenes , nosotros hacemos contratos con las empresas , el producto tienen que ser entregado directamente a los centros educativos y estos comités son los responsables de ver la calidad del producto, ver las fechas de vencimiento , las buenas prácticas de almacenamiento y la correcta manipulación que se tiene que tener para el servido de los alimentos en las instituciones educativas , estamos iniciando el trabajo aquí en Yurimaguas con este primer grupo , estaremos capacitando también en la provincia del Datem del Marañón , asimismo estamos en constante reunión con el comité de compras para brindarle el asesoramiento en la adquisición delos productos , cada provincia tiene un comité de compras, los productos por el momento lo estamos comprando mayormente en Iquitos , solicitamos a los alumnos , padres de familia y profesores mayor compromiso porque el consumo de los alimentos tiene que ser antes del inicio de clases , así dice la resolución y esperamos cumplir los objetivos del programa…
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