Pescadores de alto amazonas reciben capacitación en manipulación de Pescado

El pasado viernes 21 de abril personas que se dedican al rubro de negocio de pescado en Yurimaguas recibieron curso de capacitación por parte del centro de innovación productiva y transferencia tecnológica (Citi pesquero amazónico) que pertenece al ministerio de producción, Sanipes Tarapoto y la oficina de la producción de alto amazonas, dicha actividad se realizó en el auditorio de la gerencia sub regional de alto amazonas

Fueron70 personas que participaron en esta capacitación de buenas prácticas de manipuleo y la sanidad de los productos pesqueros. Es decir tener todo referente al manejo de pescado pero de manera correcta, es decir utilizando las técnicas y cumpliendo las normas. Por su parte la organización nacional de sanidad pesquera (sanipes) de Tarapoto realizara la capacitación todo lo que tienen que ver con la reglamentación

Asu ves el sub director de la producción de alto amazonas manifestó que esta activad tripartito es de manera coordinada con estas instituciones. Además felicito a todos los comerciantes y asociaciones pesqueras por participar en esta capacitación. Así mismo este martes 25 de abril también realizaremos otro evento este en convenio con sanipes.

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